ファミリーマート「金芽米おむすび　鯵の醤油漬け」発売

ファミリーマートは１月２５日、福岡県漁業協同組合連合会の協力で「金芽米おむすび　鯵の醤油漬け」（税込１６８円）を九州地区の一部地域を除くファミリーマート店舗で発売する。今回発売する同商品は長崎県で水揚げされた鯵を使用している。同社は昨年より各地区の漁連との取り組みを強化しており、水揚げした漁港近郊で加工することで、これまで以上に鮮度のよい食材を使用できるようになった。商品概要は具材は長崎県で水揚げされた鯵を使用し、醤油・しょうが・上白糖のタレに漬け込み、白米よりも亜糊粉層（うまみ層）と金芽（胚芽の一部）を残した金芽米を採用することで、美味しいおむすびを楽しめる。