全国納豆協同組合連合会は2月18日、札幌パークホテルで「第16回全国納豆鑑評会」を開催する。同鑑評会は全国の納豆メーカーが商品を持ち寄り、納豆日本一を決めるもので、納豆の製造技術、品質などの向上をはかる目的で毎年1回、全国持ち回りで開催されている。
ロイヤルホスト「おこさまオムライス&エビフライ」登場
ロイヤルホストは、子どもの「あれもこれも食べたい」「おとなと同じものを食べたい」という思いを叶えた「おこさま オムライス&エビフライ」を7月19日から全国218 店舗(一部店舗を除く) にて販売する。…
AndTech「食品劣化パッケージ消費期限延長」講座
AndTechは、R&D開発支援向けZoom講座の一環として、昨今高まりを見せるフードロス削減での課題解決ニーズに応えるべく、第一人者の講師からなる「食品劣化・パッケージ消費期限延長」講座を開…
ブルックス クロロゲン酸含む「美JELLY」発売
ブルックスはコーヒー生豆から抽出した健康成分「クロロゲン酸類」を摂取できるスティックタイプのコーヒーゼリー『美JELLY』の販売を、2 月16 日より開始した。クロロゲン酸類は別名コーヒーポリフェノー…