《外食交友語録》～仕事一途の人生観～ (肩書は当時のまま) 【42】日本料飲コンサルタンツ＝村さ来〈清宮 勝一社長〉 「従来の“赤ちょうちん”と言われる飲み屋はイメージが悪くなりがちですが、それ…
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【フードボイス】平成24年度地産地普及拡大事業として「地産地消の仕事人と学ぶ・全国フォーラム」が3月15日、東京秋葉原UDXギャラリーネクストで行われた。全国フォーラムは地域でとれた農産物を地域での消費につなげる活動を支援するもので、財団法人都市農山漁村交流活性化機構が主催している。今回のフォーラムでは地産地消の仕事人の紹介として「地域に新たな事業を創出した地産地消の仕事人」「地産地消を核とした 地域コミュニティビジネス」などのテーマでパネルディスカッションが行われた。
