日本豆乳協会では、2013年12月7日に日本で初めて第1回 豆乳資格検定を実施する。豆乳の日にあたる10月12日より受付を開始し、11月12日まで応募を受けつける。問題は豆乳に関する歴史をはじめ、栄養…
フジッコ㈱は第3四半期連結決算(昨年4月~12月)を発表した。それによると売上高406億500万円(前年比5.1%増)、営業利益29億8800万円(同0.9%増)、経常利益32億1300万円(同1.2%増)、純利益18億2900万円(同7.1%増)となった。佃煮、煮豆に続く事業分野としてのおかず分野の強化や黒豆、カスピ海ヨーグルト等の健康効果の解明に取り組んだ結果。