パルシステム連合会は、１月２９日（土）１１時３０分～１６時２５分、佐原農産物供給センター（千葉県香取市九美上１２－１５１）にて「公開確認会」を開催する。「公開確認会」は、食の安全の確保と環境保全型農業…
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【フードボイス】８月８日から２０日まで、東京・科学技術館で「キッチンの科学・キッチン百貨店」が開催された。このイベントは、毎日の食事を作り、食事を楽しむキッチンのエネルギー、エコロジー、美味しさなどを科学的に勉強するもので、この日は新潟大学 大坪研一農学博士の講演会が行われた。
