日本マクドナルドは、東北地方太平洋沖地震で被害を受けたマクドナルド仙台大野田店の営業を3月21日より再開した。宮城県内の営業再開第1号店。他店の営業再開は未定。
金沢工業大×ハウス「フルーチェのリラックス効果」判明
金沢工業大学情報フロンティア学部心理科学科の神宮英夫教授の研究室は、ハウス食品との共同研究(実験名:デザートベース作成時の触感がもたらすリラックス効果)において、ハウス食品が発売する牛乳でつくる液体デ…
カルピス、乳酸菌LH発酵乳の記憶力向上作用のメカニズムを確認
カルピス(株)発酵応用研究所は、乳酸菌ラクトバチルス・ヘルベティカス発酵乳(以下LH発酵乳)の摂取による記憶力向上の作用メカニズムの一部について、静岡県立大学食品栄養科学部 横越英彦教授との共同研究で…
味の素、コートジボワールにコンシューマー向け調味料・加工食品事業の販売法人を設立
味の素(株)は、コートジボワールにコンシューマー向け調味料・加工食品事業を担う販売法人を2011年12月に設立し、2012年1月にうま味調味料「味の素(R)」の輸入販売を開始すると発表した。同社は過去…