東京農業大学は、6月28日（土）に世田谷キャンパスで開催する「農大マルシェ」において、代替タンパク質として注目されるコオロギ食品などを紹介する「昆虫食セミナー2025」を実施する。セミナーは事前登録制…
森永乳業㈱は、㈱タニタとコラボレーションした「タニタ食堂の１００ｋｃａｌデザート なめら
かカスタード」「同 まろやか豆乳プリン」を３月２９日から東名阪地区、４月１２日から全国で新発売する。近年の健康意識の高まりにより、食品業界でもカロリーや脂肪を抑えたライト型商品が増加している。デザートについても特に女性を中心にカロリー摂取への罪悪感が存在するものの、美味しさとの両立を図るのが難しいカテゴリーだった。今回「体脂肪計タニタの社員食堂」が１００万部を超えるベストセラーとなった㈱タニタの協力で１００ｋｃａｌと通常よりカロリーを３～５割抑えながらも、美味しさと満足感を実現したデザートを開発した。また発売後順次キャンペーンなどの共同販促も実施する予定。内容量／各８５ｇ、希望小売価格／各１２０円（税別）。
