ホテル日航アリビラの日本料理・琉球料理「佐和」では４月１日から５月３１日限定で、沖縄県産の有機野菜を使ったタ食メニュ―「有機彩り会席」を提供しているが、好評につき通年提供することになった。「有機彩り会…
エバラ食品工業㈱は、東北地方太平洋沖地震災害の被災地支援のため、調理設備を備えた大型キャラバンカー１台を派遣することを決定し、３月２２日から現地の災害対策本部より要請を受けた避難施設を廻り、ちゃんこ鍋の炊き出しを行っている。３月２５日までの４日間では、気仙沼市内の避難施設９ヶ所で約６，０００食の炊き出しを行った。３月２８日からは５日間の予定で石巻市内、宮古市内の避難施設での炊き出しの実施を継続している。また同社は上記の支援活動の継続に加え、被災地の一日も早い復旧に役立ててもらえるよう神奈川新聞社を通じて義援金１、０００万円を送ることを決定した。同社は引き続き各自治体の災害対策本部と連携しながら支援活動を行っていく。
