霧島酒造は、「特別蒸留きりしま＜白＞」と「特別蒸留きりしま＜赤＞」を、9月26日より全国発売する。同商品は、製造過程でのブレンダーと造り手の密な連携により醸し出される本格芋焼酎。その製法は“特別蒸留”…
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【フードボイス】７月１７日、日本豆乳協会の２０１４年活動に関する記者会見が東京・都市センターホテルで行わた。重山俊彦会長は「協会が発足して３５年が経過、この間、販売数量は確実に増え続け、年間生産量は２６万５０００トンまで成長しました」と挨拶した。
日本豆乳協会「豆乳効果とヒットするキャンペーン」
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町田の病院から、蕎麦打ちボランティアの要請があったので、私も同行させてもらった。集会の題名は「鎌田實先生と蕎麦を食す＆蕎麦打ち体験」だった。 会場には、31名が見えたが、そのうちの12名が蕎麦打ち体験…