伊藤園はフジサンケイダループが主催する「第20回地球環境大賞」で環境大臣賞を受賞、9月20日、明治記念会館で表彰された。地球環境大賞は環境型社会の実現に寄与する商品、サービス、技術などを表彰するもので…
(株)J-オイルミルズは、おいしさにこだわりを持つ女性をメインターゲットとして、家庭用マーガリン「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を9月1日から発売する。同商品は、パンだけでなく、料理にもおいしく使えるマーガリンをコンセプトに開発した。植物油をベースに、独自技術「味わいMTE製法」によって、口に入れた瞬間の華やぐ香りから、しっかりとしたコク、また飲み込んだあとに広がる風味を持たせることで、原料にバターを使用することなく、バターのようなコクと味わいを実現した。加熱することでコクと風味が広がるため、オムレツ、バター炒めなどの料理を美味しく仕上げることができる。