ヒガシマル醤油（株）は、醤油に含まれる天然成分「ＳＰＳ」（しょうゆ多糖類）と「ビタミンＣ」を配合した栄養機能食品「四季爽快（しきそうかい）（Ｒ）」を、１月１１日に通信販売限定でリニューアル発売する。本…
タマノイ酢（株）子会社の（株）ダイエットタマノイは、田崎真也（国際ソムリエ協会会長）監修の「マイルド酢 ５００ｍｌ瓶」を９月１日より発売する。最近、酢を用いたレシピのバリエーションは広がりをみせ、ドリンクやデザートなど、幅広い用途で使われるようになっている。しかし依然として、その酸味の強さから、使いにくいイメージを持つ人が多い。そこで食酢の持つ刺激を抑えた、マイルドな酢を開発した。国産米使用で、小麦不使用のアレルゲンフリー。そのまま飲めるほどのまろやかな味が特徴。アミノ酸が豊富な米黒酢も配合。幅広い料理に使え、また、子供から高齢者まで幅広い世代に使いやすい製品となっている。５００ｍｌ、店頭参考価格１４８円（税込）。
