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【フードボイス】「うまさぎっしり新潟 食の大商談会」が9月26日、東京・サンシャインで開催された。会場にはスーパーマーケット、デパート、専門店などのバイヤーが詰めかけ、今年、収穫した新米や野菜、飲料、お菓子など新潟のこだわり食品に熱い視線を送っていた。
カゴメ「ベジタブルオンライン展示会」7月1日~
カゴメ(代表取締役社長:山口聡)は、2021年7月 1日0:00~7月31日23:59の期間、フードビジネス関係者を対象とした展示会「カゴメ ベジタブル・ソリューション2021」を初のオンラインで開催…
ボージョレーワイン委員会「ブドウの成熱状況(原文)」
フランスのほとんどの生産地がそうであるように、2013年の収穫は、ここ10年の平均を見ても遅い。今年の天候状態は80年代と90年代に似ている。1983年は収穫が始まつたのが9月19日と遅かつたが、すば…
ハウス「乳酸菌 L-137×はたらく細胞」サイト公開
ハウスウェルネスフーズは長年研究を続けている、免疫力を高める「乳酸菌 L-137」は、講談社が発行する人気マンガ「はたらく細胞」とコラボレーションし、風邪対策についてのオリジナルストーリーを特設…