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【フードボイス】森永乳業は、アロエベネから発見した美容食品成分アロエステロールを配合したヨーグルトドリンク「アロエベネ」を9月30日より関東甲信越地区にて新発売した。そのCM発表会が9月29日、パレスホテル東京で行われた。
東洋ライス「元気な120才を創る会と講演会」
元気な120才を創る会(服部幸應代表理事)と東洋ライス(雑賀慶二社長)は3月25日、「食から始める知的健康」をテーマにした講演会を開催、会場には高齢者を中心に200名が参加した。講師には東洋ライス雑賀…
森永「ビタミンサポートゼリー」えん下困難者用食品表示
森永乳業グループ病態栄養部門のクリニコの栄養補助食品「ビタミンサポートゼリー」(みかん味、マスカット味、パイナップル味、はちみつレモン味 全4品種)が、2024年2月1日に消費者庁より「特別用途食品 …
第108話 蕎麦、そば、ソバ
「江戸ソバリエ」誕生(十三) ☆麺の規格 日本には、そーめん、うどん、蕎麦、ラーメンと麺の種類が多く在る。その規格は次のようになっている。チョットお硬い話になるかもしれないが見ていただきたい。…