早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の高見澤菜穂子次席研究員（研究院講師）、矢澤一良（やざわかずなが）上級研究員（研究院教授）らの研究チームは、榮太樓總本鋪と共同で、喉の不快感改善効果を有する紅茶ポリフ…
日本生協連は９月１日、２０１２年の国際協同組合年を記念してコープイタリアと共同で開発したワイン「ＣＯ・ＯＰコープイタリアのワイン（赤・白）」を発売した。同商品はコープイタリアの組合員に年間１０００万本以上（赤・白計）利用され、日常的に親しまれているコープイタリアＰＢワイン。国際協同組合年を記念し、コープイタリアの国際協同組合間提携により、日本向け商品として開発された。原料のぶどうは、赤・白ともにエミリア・ロマーニャ州の農業協同組合チェビコグループの農家で栽培されたもののみを使用。特徴は「コープイタリアのワイン（赤）」はフルーティーでいきいきとした風味と、渋みの少ない口当たり。「同 （白）」はフレッシュな風味と適度な酸味で、スッキリした味わいを楽しめる。
