【動画ニュース】韓国農水産食品流通公社は、5月17日から19日の3日間、幕張メッセ国際展示場ホールで開催された世界最大級のK-Cultureフェスティバル『KCON 2019 JAPAN』にブースを出…
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【フードボイス】１２月１日、高機能玄米協会とファンケル食品研究所はプレミアム玄米「金のいぶき」の試食・発表会を東京・青山で行った。新製品「金のいぶき」は食用玄米として開発された新品種で、栄養価は白米と比べて フェルラ酸４，８倍、オリザノール１５倍、ＧＡＢＡ５倍、食物繊維７，８倍、ビタミンＥ２６倍と高く、冷めても炊き立てと同じような食感があり、ショ糖が白米の１０倍もあることから甘いお米といわれている。
