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【フードボイス】12月15日、女子栄養大学と大手厨房機器メーカーのフジマックは産学協同包括協力に関する協定を締結し、その調印式を女子栄養大学で行いました。調印式には女子栄養大学香川学長、フジマック代表取締役熊谷社長が出席、両者によって署名が行われた。
【11月号】 数日前、「種から種へつなぐ ~育てて守る在来種・固定種の種~ が、手元に届いた。
今年の2月だったか、新宿区矢来町にある創森社の相場氏から原稿の依頼があった。 何でも、「龍谷大学経済学部で、農業・資源経済学がご専門の西川芳昭教授のお考えに沿って、タネに関わる方々に原稿をお願いするこ…
Dole FRUIT TEA ピーチミックス(雪印)
商品特長 (1)果汁を50%使用し、果物感がしっかり味わえる贅沢なフルーツティー。 (2)紅茶で軽やかな後味に仕上げ、止渇シーンにも合う果汁入り飲料。 (3)果物を大きく配置しつつ、紅茶らしさもある上…
名古屋市「名古屋コーチンPRIDE FES」開催
名古屋市都市農業課では、12月14日から12月22日までの9日間、名古屋コーチンをつかった商品、料理を広く訴求すべく「名古屋コーチンPRIDE FES」を開催する。名古屋市都市農業課では「名古屋コーチ…