総合澱粉メーカーの日本コーンスターチは食品事業で培った技術のライススターチ（米澱粉）が化粧品の原材料として採用されたことを発表した。同社のライススターチは国内産米から精製した澱粉で、粒子の細かさ、吸油…
セブン－イレブン・ジャパンは１０月３１日から全国のセブン－イレブン店舗に先駆けて、お食事宅配サービス「セブンミール」の新料金体系などを含めた
新サービスを東京都世田谷区・杉並区のセブン－イレブン店舗で開始。全国のセブン－イレブン店舗では来春以降の展開を予定する。「セブンミール」は少子高齢化が進み、お買物に不便を感じている人や健康管理に気をつけている人へ、健康に配慮した商品などを提供する。サービスの特徴は２００８年度から「特定健診・特定保健指導」がスタートするなど、健康志向が強まる中、管理栄養士の監修した商品を提供する。商品の一例、「健康応援 日替り弁当」は７日間セット（３５００円）、１ 日ごとの注文（５００ 円）いずれも利用でき、ご飯の量が選べる（１９０ｇ、２４０ｇ）、平均目安５６０ｋｃａｌ（ご飯１９０ｇ）、塩分平均２．８ｇ 以下、食材１５ 品目以上使用・野菜１２０ｇ 以上使用。
