お好みフーズ「広島お好み焼こだわりセット」新発売

お好みフーズ㈱は６月２日から「広島お好み焼こだわりセット」を新発売する。同商品は調理の難しさを軽減する材料や作り方のポイント を 紹介するレシピをセツトしており、家庭でも本格的な広島お好み焼を作くることができる。作りやすくした点は生地を引きやすくするためにお好み焼ミックス粉を業務用粉をべースに、小麦粉のー部を加熱処理している。キャノーラ油1００%で揚げた、いか天するめいかを伸して衣をつけて揚げ、するめいか本来のおいしさが際立つように工夫した。初めてでもわかりやすいように、作り方のレシピをセット、同社パソコンウェブサイトでも動画で紹介している。（商品規格）広島お好み焼こだわりセット２人前、容量１１６、３ｇ、材料、お好み焼ミックス粉、いか天、いか天入り天かす天華、かつお刻み節、青のり粉、標準小売価格(税込)３０４円。問い合わせ、広島市西区商工センター７丁目４－２７、ＴＥＬ０８２－２７７－７１１２、人事総務部広報グループ吉村・小原。