２０２３年１１月度フードボイス「情報交流と勉強会」（上原道康理事長）が東京・学士会館で開催された。基調講演は食品宅配業者ヨシケイの元取締役商品部部長である井上昭氏「宅配業界の今と昔」（移り替わる宅配の…
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【フードボイス】食品・飲料の総合展示会「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１５」が３月３日～６日まで千葉県の幕張メッセで開幕しました。フーデックスは、世界の食品、飲料、お酒が一堂に集まるアジア地区最大の展示会で、日本国内はもとより北米、ヨーロッパ、オセアニア、アジア地区など全世界からバイヤーが訪れています。今回は海外エリアを中心に取材しました。
