大妻女子大学の松本憲一教授のゼミで蕎麦の話をする機会があった。 松本先生とはご縁があって新発田の｢一寿｣さんや札幌の｢長命庵｣さんなどともに10年ちかくご指導いただいている。 その日のメインは、ダッ…
壱番屋は、ココイチ創業祭として「最後のグランド・マザー・カレー」キャンペーンを、１月１７日から２月２９日まで、全国のカレーハウスＣｏＣｏ壱番屋で実施する。「グランド・マザー・カレー」とは、焼いた豚肉と、ジャガイモ、にんじん、インゲン、たまねぎといった野菜を、カルダモンやブラックペッパー香るカレールーと合わせた、ココイチの原点カレー。平成１７年より毎年この時期に期間限定でを販売してきたが、今年の創業際をもって販売を終了する。販売価格は税込み７８０円（一部地域にて８００円）。「最後のグランド・マザー・カレー」の販売を記念して、「世界に１本しかない３１５ｇ純金製スプーン」や「特製オリジナルデザイン コラボレーションスプーン」が当たるプレゼントキャンペーンを実施する。
