モスバーガー「サーモンカツバーガー」１００万食限定発売

モスフードサービスは、２月７日より全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、秋鮭を使用した「サーモンカツバーガー　カルボナーラソース仕立て」を１００万食限定で発売する。同社では、２０１０年より、年に１度の頻度でパティ（肉）の代わりに日本人に馴染み深い“魚介類”をメインとした創作系ハンバーガーを発売している。今回発売する商品は、北海道沖太平洋およびオホーツク海で漁獲された秋鮭（シロサケ）のカツに、キャベツの千切りをのせ、カルボナーラソースを合わせたハンバーガー。生クリーム、チーズ、卵黄、ベーコン、粗挽き黒胡椒をベースにしたカルボナーラソースには、アオサが入っており、ほんのりと和の風味が香る。販売価格は、税込で３５０円。