モスバーガー×ミスド『MOSDO』関東初出店
執筆者:編集部2
モスフードサービスが運営するモスバーガーと、ダスキンが運営するミスタードーナツは、4月1日恵比寿駅前に、両社のコラボレーションブランド『MOSDO(モスド)』の第3号店にして関東初出店となる「MOSDO恵比寿店」をオープンする。ターゲットは、食を敏感に捉える男女で、近隣オフィスの20代~40代のOLやビジネスマンの需要も見越している。食事メニューは、モスバーガーが開発を担当し、「野菜を楽しむサンドイッチ」をコンセプトに、「生野菜」「焼き野菜」など様々な調理法で仕上げた野菜を、3種類のパンを使ったサンドイッチで提供する。スイーツメニューの開発はミスタードーナツが担当。店内飲食限定メニューの厚焼きホットケーキや、フレッシュ苺と求肥(ぎゅうひ)をブッセ生地でサンドしたスイーツ等を提供する。想定客単価は680円、想定月商1200万円。店内は自然をイメージした内装で、総席数は59席(1階:テラス6席、2階:41席、テラス12席)。営業時間は7時~24時、年中無休(7月1日から。4月1日~8日まで10時~20時、4月9日~6月30日まで10時~22時)