UCC上島珈琲は、フランス共和国レユニオン海外県との共同研究開発により再生した、幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」を、今年も日本で数量限定独占販売するにあたり、12月3日から予約受付を開始した。「ブル…
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【フードボイス】６月８日、ノルウェー水産物審議会は「ノルウェーさばの品質管理とバリューチェーン」セミナーをノルウェー大使館で開催した。セミナーには日本国内の水産業者、小売業者、バイヤーなどが参加し、ノルウェー産さばの生態や水産全般の実態についてのレクチャーを受けた。
