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【フードボイス】6月20日、日本酒造組合中央会主催の「第9回日本酒フェア」が東京・池袋サンシャインシティで開催された。日本酒フェアは全国の日本酒が一堂に利酒できる国内最大のイベントで、この日会場には5000名近くが入場。
伊藤園「あたたかい飲むスイーツ”杏仁烏龍”」発売
伊藤園(社長 : 本庄大介 本社 : 東京都渋谷区)は、まるで杏仁豆腐のような、甘くなめらかな舌触りに烏龍茶のすっきり感を加えた味わいが特長の”あたたかい飲むスイーツ”「杏仁烏…
森永乳業「流動食ラウンド輸送」開始
森永乳業は日本通運、JR貨物、日本石油輸送と共に「流動食モーダルシフト推進協議会」を結成し、盛岡・仙台~神戸間で31フィートスーパーURコンテナを用いた鉄道によるラウンド輸送を7月1日から開始した。往…
フードマイレージ・プロジェクト、環境問題研究会にて記者発表
パルシステムを始めとする生協の4団体が取り組む「フードマイレージ・プロジェクト」は、12月21日(火)午後1時30分から、環境省の環境問題研究会にて、これまでの二酸化炭素削減実績について記者発表を行う…