※ケータイからはコチラ 【フードボイス】食品の甘み、酸味、苦味などを測定する味覚センサーの活用事例を学ぶ「戦略的イノベーションセミナー」が10月9日、東京・日本教育会館で開催された。この日は、食品メー…
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【イベント】フジッコは１１月１３日、「鍋男子のとろろ昆布鍋」料理教室をフジッコ東京ＦＦセンターで開催した。この日は都内のサラリーマンや自営業の男性が参加、慣れない手つきで料理作りに挑戦。この日のメニューは豚肉と豆腐の豆乳とろろ昆布鍋、春巻きコロッケ、えびホタテごはんの３品で、初めてのメニュー挑戦に緊張感が漂う中でスタートした。
