OUGホールディングスとNTTグリーン＆フードは、水産業のESG化を目指し「陸上養殖によるサステナブルな魚介類の生産」「環境配慮型商品の開発・販売」「気候変動対応の種苗・中間魚開発」などに連携して取り…
パルシステム連合会は、６月１８日（月）から、組合員が開発に協力した「おさかなナゲット」を発売する。同商品は、国産のあじのすり身に玉ねぎや豆腐を加え、衣をつけて揚げたナゲットで、青魚のくさみを残さぬよう、揚げる前に蒸し煮している。開発には、幼稚園児のママを中心としたパルシステム静岡の商品開発チーム「お助けお魚隊」が初協力した。販売価格は、１０個２００ｇで税込３９９円。
