ホクレン「北海道産米＜ゆめぴりか＞など新米発表会」

第２０１話 「蕎麦はなぜ昔に還らぬか」

食の思想家たち十九､村瀬忠太郎   　　「蕎麦は大衆の食べ物だ」と、勘違いしている方がよくいらっしゃるが、それは明治以降のことで、江戸時代はそうとはかぎらなかった。 　「更科蕎麦」伝説でも大名蕎麦があ…

ワタミ「コロナウイルスで和民を中国本土から撤退」

ワタミ（東京都大田区）並びにワタミグループの海外事業統括会社である WATAMI INTERNATIONAL CO.,LTD（香港）は、中国本土に展開している「和民」全店を撤退することを決定した。新型…

国分「食卓に彩りを膳シリーズ３品」新発売

常温で長期保存できる惣菜「食卓に彩りを 膳」シリーズの新商品を発売 国分グループ本社（東京都中央区、会長兼ＣＥＯ國分勘兵衛）は、食卓に彩りを膳シリーズ「食卓に彩りを 膳 ぶり大根 １３０ｇ」３７０円（…