モスフードサービス×ダスキン、ＭＯＳＤＯの進化系店舗「イン　ザ　キッチン」オープン

モスフードサービスが運営するモスバーガーと、ダスキンが運営するミスタードーナツは、両社のコラボレーションブランド『ＭＯＳＤＯ（モスド）』の「ＭＯＳＤＯ恵比寿店」（東京都渋谷区）を、メニューコンセプトと屋号を変更し、「ＩＮ　ＴＨＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ（イン　ザ　キッチン）恵比寿店」として３月１０日１０時にオープンする。同店のコンセプトは、“心と身体にやさしい食事と空間”。モスバーガーとミスタードーナツの強みをさらに活かして、手作りするライブ感を大切に、野菜を活かした食事とひと手間かけたスイーツを用意し、居心地の良い空間の提供を目指す。朝は、ビュッフェ形式の「モーニングメニュー」（平日と土曜の７時～１０時）、ランチタイムは、シチューやサラダ、サンドイッチなどをプレートにした「プレートセット」を４種用意する。また、カフェタイムには、今回新たに開発したオリジナルの「生ラスク」をはじめとするスイーツメニューを揃え、ディナータイムには、ディナー用の「プレートセット」やアルコールを販売する。なお、看板メニューとして開発された「生ラスク」は、人気の「厚焼きホットケーキ」に発酵バターを染みこませ、グラニュー糖を振りかけ、高温のオーブンで焼き上げたスイーツで、１２ピースパック税込３５０円～販売する。営業時間は平日・土曜は７時～２４時、日曜は９時～２２時、年中無休。座席数は、１階テラス席８席、２階室内４５席・テラス席１２席、計６５席（全席禁煙）。