伊藤忠食品は5月1日付、人事異動を発表した。△松本耕一、常務執行役員、職能部門管掌△津田雄一、人事総務企画室室長△植木正弘、ブランド事業部部長。
亀田製菓「ハッピーターン じゃがバター味」限定発売
亀田製菓(本社:新潟県新潟市、代表取締役社長COO:佐藤勇)は、『96g ハッピーターン じゃがバター味』を10月17日から年11月末までの期間限定で全国にて販売する。「ハッピーターン」は、1976年…
ローソン「ボジョレーヌーヴォー」予約開始
ローソンはボジョレーヌーヴォー解禁日の11月18日に向けて、ボジョレーヌーヴォーの予約受付を全国のローソン店舗で開始した。ボジョレーヌーヴォーはフランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区でその年に収穫…
エバラ「既存の麹より酵素力が高い液体麹」独自開発
エバラ食品工業(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:森村剛士)は、既存の麹よりたんぱく質を分解する酵素(プロテアーゼ)の力価が高い新規液体麹の開発および工業化に成功。この液体麹の開発により、たんぱく…