老舗キムチ専門店・第一物産は創業65周年企画として、公式オンラインショップおよび上野本店で「夏のスタミナ韓国料理フェア」を8月末まで開催する。参鶏湯（サムゲタン）やキムチを中心としたセットを販売し、韓…
【フードボイス】江戸ソバリエ協会は、2月21日と28日、2日間に渡って「江戸ソバリエ･ルシック認定講座〜畑と名店と、江戸ソバリエ〜」を開催した。
江戸ソバリエ協会「上級コース ルシック認定講座」開催
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日本公庫農林水産事業は３月６日に東日本大震災関連の食品産業動向調査を実施した。東日本大震災の発生から１年近く経った現在も、全国の食品関係企業（製造業、卸売業、小売業、飲食店）の３５．２％は東日本大震災…