日本マクドナルドは、東北地方太平洋沖地震で被害を受けたマクドナルド仙台大野田店の営業を3月21日より再開した。宮城県内の営業再開第1号店。他店の営業再開は未定。
鈴廣かまぼこは「かまぼこ簡単レシピ・関係者に配布している。同冊子はかまぼことトマトのカプレーゼ風、茄子とみょうがの味噌和えサラダなど10点あまり紹介されている。夏のかまぼこ料理には便利なレシピ。かまぼこの栄養価なども書かれており、重宝できる。www.kamaboko.com。小田原かまぼこの姿は山高、色は白くてきめ細かさが特徴。旅籠が数多くあった小田原、箱根ではかまぼこ産業が栄えた。