第3回 オーガニックライフスタイル EXPO が 9月22日と23日、東京国際フォーラムで開催された。 今回は「オーガニック3.0を推進する〜続可能な開発目標 SDGsの実現に向けて〜」をテーマに、食…
ＵＣＣ上島珈琲（本社、神戸市、社長、上島豪太） はナチュラル精製コーヒー豆を１００%使用した家庭用小容量袋入りレギュラーコーヒー同 芳群なコクの味わい ＡＰ２００ｇ」を９月２日から全国で新発売する。近年、消費者がコーヒーに期待する嗜好的価値が多様化するなかで、栽培から製品化まで品質や希少性にこだわるコーヒーが注目されている。同商品は珈琲鑑定士が世界各国から厳選したナチュラル精製コーヒー豆１００%使用した高付加価値レギュラーコーヒー。ナチュラル精製とはコーヒーチェリ一を生豆に加エ処理する方法のひとつで、他に水洗式(ウオッシュド)、セミウオツシュドなどがある。収穫したコーヒーチェリ一をそのまま自然乾燥・精製することで、果肉に含まれる成分がコーヒー生豆に凝縮すると言われている。http://www.ucc.co.jp/
