エクセシオールカフェ＆ドトールコーヒー、冬の新作メニュー続々発売

ドトールコーヒーでは、１２月５日から、全国のエクセルシオールカフェにて、季節限定の「フォカッチャ　合鴨のパストラミ＆熟成バルサミコソース」と新作スイーツの「チョコレートとベリーのタルト」を発売する。「フォカッチャ　合鴨のパストラミ＆熟成バルサミコソース」は、合鴨を食べやすい厚みにスライスし、アクセントに粗挽きのブラックペッパーをまぶし、バルサミコソースを合わせ、トマト、フリルレタス、クレソンなどの野菜とともに挟んだフォカッチャサンド。販売価格は税込み４８０円。また、「チョコレートとベリーのタルト」は、タルト生地にスポンジとチョコレート生地を重ね、その間にラズベリーを加え、ガナッシュとピスタチオを飾ったスイーツで、税込み４５０円。なお、同社のドトールコーヒーショップでも、１１月２８日より、炭火焼ロースとビーフに特製バルサミコソースをあわせ、レフォールマヨネーズを合わせたマッシュポテト、クレソンとプチトマトと共にサンドした「贅沢ミラノサンド　炭焼きローストビーフ～特製バルサミコソース～（税込み４８０円）」や、ティラミスをアレンジした「ティラミス・ラテ　フランボワーズ（Ｓサイズ３２０円～）」などの新作冬季メニューを発売中。