【フードボイス】伊藤忠食品は、5月10日、取引先関係者を対象に新中期経営方針説明会をホテルニューオータニで開催した。説明会には、伊藤忠食品から松本耕一取締役専務執行役員、大釜賢一取締役専務執行役員か…
日本KFCホールディングスグループのフェニックスでは、ピザチェーン「ピザハット」の新業態「ピザハットExpress(エクスプレス)」を新開発。沖縄県うるま市に1号店となる「ピザハットExpress 具志川メインシティ店」が10月24日にグランドオープンする。「ピザハットExpress」は、「ピザハット」のイートインとテイクアウトに特化したファストフードタイプの店舗で、「できたてピザをリーズナブルな価格とスマートなサービスで」をテーマにした、お一人用サイズ(直径約21cm)のピザを手軽に食べられる”クイックピザ”店である。ピザメニューは、税込400円の2種類「マルゲリータ」「ペパロニスペシャル」と、税込600円の4種類「じゃがマヨソーセージ」「ハニーカマンベール」「ピザハットグルメ」「韓国風プルコギ」の計6種類を用意。全て注文を受けてから店舗で焼き上げる。ピザハットは、主に宅配型店を中心として全国に約360店を展開しているが、「ピザハットExpress」によって、これまで出店の難しかった小規模商圏や地方都市、郊外などへの展開を狙う。当面はショッピングセンターなどの集客力が高い商業施設内などを中心に出店を図り、将来は200店舗を目指す。なお、「ピザハットExpress 具志川メインシティ店」はフランチャイズ店で、面積29㎡、客席数共有198席、営業時間11時~23時。