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1月12日、すみだ食育goodネットと墨田区は、江戸東京・伝統野菜研究会代表の大竹道茂さんによる「今、話題の江戸東京野菜 寺島ナスから広がる食文化の可能性」と題した講演会を、すみだリバーサイドホール内イベントホールで開催。墨田区民や近隣区の住民約１００人が参加しました。
※ケータイからはコチラ 【フードボイス】第26回中国華東輸出入商品交易会が来年3月1日から5日まで、上海新国際博覧会センターで開催されるが、それに先立ち8月31日、日本館開設の説明会が東京・浅草ビュー…
※ケータイからはコチラ 【展示商談会】長野県の酒造メーカー６０社が出展する「長野の酒メッセ東京２０１１」がグランドプリンスホテル高輪で開催された。会場には居酒屋、レストランなどのバイヤーはじめ消費者な…
国分関信越は２０１９年４月１８日より、大豆の栄養成分に着目した「すぐに使えるおいしいダイズパウダー」を発売した。大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、コレステロールを含まない植物性たんぱく質や食物繊維が豊富な食…