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農林水産省主催「料理マスターズ」の授与式が10月6日、ホテルオークラ東京で行われ、岩手県ロレオール伊藤勝康さんら8名が表彰されました。料理マスターズは日本の食材を使い、食文化工場に寄与した料理人に贈られるもので、今年2回目の開催となる。
第595話 北京・貴州紀行1
~ 倭人の故郷 ~ 小石川後楽園に隣接する所に日中友好会館がある。そこで雲南省シーサンパンナの少数民族衣食住展が催されていた。といっても、傣族、布郎族、哈尼族、拉祜族、瑶族、基諾族の民族衣装が中心で…
キリン「商品詰め合わせ・加工作業自動化実証実験」開始
キリンホールディングスは、社会課題である高齢化や労働力不足の解決に向けて、これまで手作業で対応していたギフト商品などの「商品詰め合わせ・加工作業」において、パッケージイノベーション研究所が独自に開発し…
スコーンクラッシュ 王道のコンソメ(湖池屋)
商品特長 オニオンなどの野菜をあめ色になるまで炒めたようなコクと肉の深みを合わせ、旨みたっぷりの王道なコンソメ味に仕上げた。ちょうどいい一口サイズで、おやつやおつまみ、ちょっとした自分のご褒美にも嬉し…