【フードボイス】ネスレ日本は６月２９日、「サンペレグリノ ヤングシェフ ２０１６」日本地区大会をル・コルドン・ブルー東京校で開催した。「サンペレグリノ ヤングシェフ」は、世界中の美食家に愛されているファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」を世界１３０国以上で販売しているイタリア・ミラノのサンぺレグリノ社が主催する国際料理コンクール。
岩手県は12月8日、東京・恵比寿ガーデンプレイスで、12月中旬から首都圏へ本格的に出荷する県産プレミアムりんご「冬恋」のPRイベントを行った。
国分北海道（本社：北海道札幌市中央区、代表取締役社長：諏訪勝巳）は、網走ビール（本社：北海道網走市、代表取締役社長：長岡拓児）と共同開発した北海道産原料を100％使用したクラフトビール「ホップの煌めき…
商品特長 ●燻煙を用いて油に香ばしい風味を付与している（特許技術）。 ●高温で加熱された油の風味を再現。 ●本製品をメニューに添加することで、炭火焼き感が向上し、風味を維持できる。 ●香料不使用。 発…