【フードボイス】食べ物の味を分析する優れもの「味覚センサー活用セミナー」が10月28日、東京飯田橋レインボービルで開催され、小売業、メーカーの商品開発担当者など250名が参加した。
ファミリーマート「韓国風味付海苔 おむすび」発売
ファミリーマートは9月14日、「具入りラー油おむすび」の新シリーズから「韓国風味付海苔 具入りラー油おむすび」(税込118円)を全国のファミリーマートで発売した。「具入りラー油おむすび」は2010年8…
サトウ食品「おいしさの原点 /白玉粉」終売
サトウ食品(以下当社)は、創業時から販売を続けてきた「白玉粉1kg」を、近年の販売状況を考慮して2026年6月末に販売を終了する。同社は、1950(昭和25)年「佐藤勘作商店」として創業し、白玉粉の製…
国分「サンリックなど4社合併 国分西日本設立」
国分(株)(國分勘兵衛会長兼社長、本社・東京都中央区)は、平成27年6月1日付で子会社のサンリック国分(株)(村上尚社長、本社・広島県安芸郡)、山陰国分(株)(福島竜也社長、本社・島根県松江市)、東中…