「メディケアフーズ展2017」が1月25日、26日の2日間、東京ビッグサイトで開催された。「メディアケアフーズ展」は高齢者食、介護食の専門展示会で毎年一回開催れるもので、今年で9回目を迎える。
エバラ食品「焼肉のタレ・黄金の味数量限定品」発売
エバラ食品工業は今年発売35周年を迎える黄金の味の原材料にリンゴの希少品種である紅玉を100%使用した「黄金の味 35周年記念限定品」を6月21日より数量限定で発売した。同商品は1987年に発売され、…
キリン「カフェインクリア製法」で全国清涼飲料工業会賞
キリン(社長:磯崎功典)の飲料技術研究所(所長:吉田有人)が開発した同社の独自技術である「カフェインクリア製法」(特許取得済)が、2016年日本清涼飲料研究会(事務局: 一般社団法人 全国清涼飲料工業…
食品サポート「買い物難民システム 西山准教授講演」
食品サポート連合5月定例セミナーが5月14日、東京学士会館で開催され、東京都市大学西山敏樹准教授が「買物難民解消と新鮮野菜提供を実現する社会システム構築」について講演した。講演内容は過疎化、高齢化、子…