大関「平成２９年全国新酒鑑評会金賞受賞酒」発売

大関は、平成29年全国新酒鑑評会において大関 寿蔵・恒和蔵が金賞を受賞したことを記念し「超特撰 大坂屋長兵衛 金賞受賞酒720ml瓶詰」を販売数量限定で7月上旬より新発売する。
今回発売する同商品は、特A地区で作られた兵庫県産の山田錦を精米歩合35％まで磨き上げて使用。35％まで磨き上げた山田錦は非常に繊細なため、秒単位で管理する吸水作業や手作業での製麹など全神経を張り巡らせ仕込んだものだという。発酵期間中も極低温で、ゆっくりとお米を溶かし込むことで、非常に繊細な香りとやわらかく広がる上品な味わいを持った大吟醸酒となっている。また木箱に詰まった大吟醸酒は、販売数量限定のプレミアム感と高級感があり、贈り物としても最適だ。アルコール度数：16％、720ml瓶詰、参考小売価格：5,000円（税抜）