国分グループ本社、代表取締役会長兼社長國分勘兵衛氏の母堂、國分富久子(こくぶふくこ)さんが平成28年12月25日にご逝去(100才)。葬儀は遺族、近親者のみでの家族葬を執り行った。喪主、長男國分勘兵衛…
キッコーマンは8月21日より、「キッコーマン ステーキしょうゆ トリュフ&ポルチーニ風味」(165gびん 希望小売価格税抜き350円)を全国で新発売する。
同商品はうまみの強い丸大豆しょうゆをベースに、トリュフやポルチーニ、玉ねぎ、にんにくを加えた具材感たっぷりのステーキ専用ソース。
鉄板料理「銀座うかい亭」のシェフのアドバイスのもと開発され、口に広がるトリュフとポルチーニの贅沢な香り、隠し味に加えた赤ワインビネガーの酸味があっさりした赤身肉に最適な、うまみがありながらもすっきりとした味わいに仕上がっている。