森永製菓は、もちもち食感が心地よいプレミアム品質の「ハイチュウプレミアム＜北海道メロン＞」を2月14日より期間限定で発売する。同商品は、絶妙な柔らかさと噛み応えが織りなす「超もちもち食感」が特長で、噛…
流通科学大学 理事長 兼 学長の中内 潤氏に、大学の建学精神、産学協同、流通問題などについてインタビューした。流通科学大学は、日本のスーパーマーケットの草分けといわれる ダイエー創業者 中内 㓛氏の構想によって1988年に設立された 「流通を科学する」日本初の大学。産学協同が当たり前の時代に、産業界と大学を柔軟に結ぶ、 そして結果を生みだす 中内理事長にお話をうかがった。
