【トップインタビュー】お菓子の量り売りで急成長するキャンディー・ア・ゴーゴー。同社は2004年、お菓子の量り売りを武器に創業。この間、東京はじめ大阪など 1 6店舗を展開。ユニークな経営方針と話題に事欠かないイベントで、人気を博している。落合社長に人気の秘密をお聞きした。
和食ルネッサンス「ご飯で健康になろう」(著者 奥田和子・甲南女子大学名誉教授)
日本人のお米摂取量はピーク時に比べ半減している。その理由はパンや副食が増えたことにもよるが、お米を食べると太るとか、栄養が偏るといった誤った情報が摂取を抑えているという。お米がいかにヘルシーで健康食品…
ミスタードーナツ「無人決済システム導入店」オープン
「いいことあるぞ ミスタードーナツ」をブランドスローガンに、誰もがいつでも「しあわせな時間」を過ごせるお店を目指し、おいしさ、楽しさの提供を追求しているミスタードーナツ。ドーナツ専門店として商品のおい…
大丸福岡天神店「第二回北陸展」開催
大丸福岡天神店は、北陸4県の魅力を集めた催事「第二回北陸展」を2月25日から3月2日まで本館8階催場で開催する。会場では富山ブラックラーメンや石川のかに汁など、出来立てをその場で味わえる“北陸フードコ…