※ケータイからはコチラ
味噌といえば味噌汁が一般的ですが、最近、味噌の利用方法で話題を集めているのが、肉や魚を簡単に漬けられる味噌漬けの素。ギンダラやお肉の味噌漬けは本当に美味。アンケート調査でも味噌漬けは、貰ってうれしい商品のベストテンに入っていますが、家庭ではほとんど料理されることはない。その理由は漬け方を知らない、面倒だから、汚れるかといった方が多く、逆に、便利な商品があれば挑戦したいという方も結構いる。
神奈川県生協連合会「10月8日 生協大会」開催
鮮客萬来(人間交流の社交場) {五夜}
《外食交友語録》~仕事一途の人生観~ (肩書は当時のまま) ⑲埼南焼肉協同組合・安楽亭〈柳 時元理事長〉 「料理は客一人一人の好みに合わせ、”味はまごころ”という原点を忘れず…
食品殺菌装置 SVP-1(中西製作所)
商品特長 ①瞬間殺菌 当社が独自開発したスリットノズルから、上下に高速噴射された過熱水蒸気が食材表面の生菌を瞬間的に加熱し殺菌。 ②生菌の低減 既存の殺菌方法と比較し、大幅に生菌を低減することができる…