きのこ総合企業のホクト（所在地：長野県長野市、代表取締役社長：水野雅義）では、9月13日より新商品ホクトプレミアム「一番採り 生どんこ」の出荷を開始した。“どんこ”は（味の良い）乾燥しいたけの呼称としてよく知られているが、そのどんこの味わいを水戻しの手間をかけずに楽しめるのが同商品だ。柄まで旨味が凝縮された“一番採り”だけが出荷される同商品は、味を染み込ませて増幅させ、あらゆる料理に深みを生み出す独特の“味の路”を持つ傘、そして、これまでのしいたけの食感を覆す、肉厚で贅沢な食べ応えが特徴。煮る、焼く、蒸す、炒める、どんな料理でもプレミアムだけの味わいと存在感を発揮し、贅沢な美味しさを楽しむことができるという。
日清食品 (本社 東京都新宿区 代表取締役社長 安藤 徳隆) は、人気のある有名ラーメン店監修によるカップ麺をコンセプトにした＜有名店シリーズ＞の新作「築地えび金 海老そば」を10月24日から新発売。…
コープみらい（本部：埼玉県さいたま市、理事長：新井ちとせ、事業エリア：千葉県・埼玉県・東京都）、コープデリ（本部：埼玉県さいたま市、理事長：土屋敏夫）は、9月29日に、サンシャインシティ（東京都豊島区…
医師ではありませんが、ＴＶや週刊誌といったメディアの世界で、認知症について語っていることを見かけることの多い方の講演を聴いてきました。 結論から書いてみますと講師の主張は以下の点です。 ＊２０２５…