近畿大学と敷島製パンは、パン製造工程において発生する食品加工残渣（パンの耳やパンくず など）を原料として、近畿大学が開発したカーボンニュートラルな次世代バイオ固形燃料「バイオコークス」を製造する実証実…
梅果汁日本一生産量の中野ＢＣ㈱は８月６日から「ブルーベリー梅酒」を５００本限定発売した。同商品は和歌山産ブルーベリーと南高梅を原料に、ワイン風に瓶詰めした本格派梅酒。一粒一粒を社員が手摘みし、良質の果実だけを使用している。製法はピューレー状になるまでこしきで裏ごしし、丹精こめて作られている。商品開発は同社の女性スタッフのみで行われ「和」のイメージを強調している。ご当地の原料を使用していることから新鮮で美味さは抜群。手作りのため本数が限られているのが悩みの種。購入方法は同社ホームページまで。１５００円（５００ｍｌ入り）。
