モスフードサービスは、１０月１８日、公益財団法人日本適合性認定協会より、食品安全管理の国際規格ＩＳＯ２２０００認証を取得した。これに合わせ、工場から物流、店舗での商品づくり、顧客へ提供するまでの一連の…
日本食生活文化財団「平成30年度食生活文化賞授賞式」が11月9日、東京上野せいようけん精養軒で開催された。
日本食生活文化財団「平成３０年度食生活文化賞授賞式」
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『世界蕎麦文学全集』物語17 あのアンデルセンが蕎麦の童話(1842年作)を書いている。蕎麦の実が黒いところに注目して、それは雷に打たれたからと想像して創作したようだ。 着目は一見して科学的だ…