ハウス⾷品「クワエルスパイス」⼤丸⼼斎橋店にオープン

ハウス⾷品は9⽉20⽇から、⼤丸松坂屋百貨店が運営する⼤丸⼼斎橋店 本館地下1階⾷品売場に、“スパイスで⾷⽣活をもっと豊かに、楽しく 暮らしにスパイスをくわえよう”をコンセプトとしたイートイン＆テイクアウトでスパイス料理を提供するお店「ハウス クワエルスパイス」を出店する。1913年に創業して以来、⼀貫してスパイスを扱ってきた同社は、「創業の地である⼤阪でスパイスの魅⼒をお客様に直接お伝えしたい」「⾷⽣活に豊かに楽しくスパイスをくわえていただきたい」という思いから、 “スパイスで⾷⽣活をもっと豊かに、楽しく 暮らしにスパイスをくわえよう”をコンセプトに、スパイスの知識や調理加⼯技術を駆使したこだわりのカレーやスパイス料理を提供するお店「ハウス クワエルスパイス」を出店する。同店の看板メニューは、⾷べながら味の変化を楽しむことができるオリジナルビーフカレー。国産の⽜すね⾁をやわらかく煮込んだ、スパイスの⾹り豊かな甘口・中辛のビーフカレーに、イートインスペースの卓上に⽤意した3種類のミックススパイスをミルで挽いて好みの味に仕上げてることができる。また、カレーのほかにも、スパイスで味付けしたおつまみ「チキン65」やコリアンダービール（イートインのみ）、店舗での⼿作りチャイに加え、ティーソーダやバナナチャイスムージーなど、スパイスの⾹り豊かなスパイスティーを提供する。スパイスティーは、多数メディアにも紹介されている東京・北参道の⼤⼈気紅茶専⾨店「Tea Stand…7」のオーナーの紅茶王⼦がスパイスの選定からこだわりを持ってドリンクの商品開発に参画。紅茶王⼦のお店で元々⼈気があったチャイやティーソーダーをベースにクワエルスパイスのためにオリジナルに開発した。【「HOUSE QWAEL SPICE」 店舗アクセス】■オープン⽇：2019年9⽉20⽇(⾦) (常設店舗として通年営業)　 ■出店場所：⼤丸⼼斎橋店 本館地下1階⾷品売場　■営業時間：10:00〜20:30