船橋屋は12月14日～公式通販ショップにて「飲むくず餅乳酸菌」を販売。販売記念として数量限定で船橋屋・船橋屋こよみ全店舗でも販売する。同社のくず餅は江戸から続く和菓子唯一の発酵食品。今回、くず餅の発酵…
【動画ニュース】フジッコは、「塩こんぶ」「黒豆」など自社製品を使ったメニュー提案会を10月8日、東京・Kai Houseで開催した。この提案会はプロの料理人やメニュー開発者を対象としたもので、「IL GHIOTTONE」オーナーシェフ 笹島保弘氏考案のメニュー８品が実演披露された。
フジッコ「笹島シェフ考案・昆布などメニュー提案会」
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中村屋は、冷凍の中華まん「ジューシー肉まん」と「とろーりチーズカレーまん」を2021年8月9日に全国で発売する。中村屋は創業者夫妻が中国で包子に出合ったことがきっかけで、1927（昭和2）年から「天下…