【フードボイス】味を数値化する「味覚センサー」活用セミナーが、10月11日、東京・大崎ブライトコアホールで開催された。会場には食品企業の商品開発担当者やバイヤー、自治体の研究機関など220名が参加、熱心に聴講していた。このセミナーはインテリジェントセンサーテクノロジー社が 毎年開催しているもので、今回で14回目。
明治製菓は、同社医薬品の学術普及の強化を目的として、米アップル社製の「iPad」を活用した新たな情報提供活動を開始した。現在、明治製菓は、モバイルパソコンを用いて医薬情報担当者（MR）の情報提供活動を…
レトルトカレーなど麻布十番シリーズを展開する中島董商店は5月18日から6月17日までの期間、東京・ロイヤルガーデンカフェ青山で洋食カフェ「ｎａｋａｔｏ ｃａｆｅ」をオープン。
ロッテリアは、６月２９日より「北海道和牛ハンバーグステーキ（サラダ付き）」を数量限定にて一部を除く全国のロッテリア店舗にて発売する。（全国１５店舗にて６月２７日１０時３０分より先行発売）同商品は、北海…
